Page 55 - Chargement ...SCODIF TARIF 2026 - By Bucerep
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GLACE
ÉCAILLES
ÉCAILLES
Avec une teneur en eau résiduelle inférieure à 2 %,
c’est notre forme de glace la plus froide et elle est très sèche.
Constituée de fragments de glace irréguliers dont
l’épaisseur variable est réglable de 1 à 2 mm.
Idéale pour la transformation des aliments et les grands étalages
alimentaires dans les supermarchés.
Ecailles
Température -6/-10°C
Humidité résiduelle 2%
53 53 53
